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LE BLOG FLUID

Quels sont les besoins protéiques des seniors et personnes âgées ?

Il existe un certain nombre de complications dues à l’âge. Une des complications majeures est la perte de masse musculaire qui peut notamment affecter de façon importante la qualité de vie en limitant la mobilité des seniors.   A partir de quel âge considérons-nous ces problèmes musculaires ? Il existe globalement trois catégories d’âges à définir : […]

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Comment définir la qualité d’une protéine ?

Les protéines sont essentielles à notre organisme. Elles sont connues comme étant les briques élémentaires des muscles. Pourtant les muscles ne composent que la moitié des protéines du corps. La peau, les cheveux, les tendons, certaines hormones, etc… Tous ces éléments sont constitués de protéines, et elles ont encore de multiples applications dans l’organisme.   […]

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Quel est l’intérêt des caséines micellaires dans le sport ?

L’amélioration des performances rime toujours avec développement musculaire. Et pour cela il n’y a pas de secret : un entraînement et une alimentation adaptés sont indispensables. En ce qui concerne l’alimentation, elle doit notamment apporter suffisamment de protéines puisqu’il s’agit des briques de construction des muscles. Pour des raisons de praticité, il est souvent intéressant pour […]

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Visuel tout savoir

Tout savoir sur la caséine micellaire

La caséine micellaire est une protéine de lait obtenue par un procédé non dénaturant, ce qui lui confère de nombreuses propriétés nutritionnelles mais aussi des fonctionnalités uniques. Découvrez tout sur la caséine micellaire et les besoins auxquels elle répond.