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LE BLOG FLUID

Comment définir la qualité d’une protéine ?

Les protéines sont essentielles à notre organisme. Elles sont connues comme étant les briques élémentaires des muscles. Pourtant les muscles ne composent que la moitié des protéines du corps. La peau, les cheveux, les tendons, certaines hormones, etc… Tous ces éléments sont constitués de protéines, et elles ont encore de multiples applications dans l’organisme.   […]

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Quel est l’intérêt des caséines micellaires dans le sport ?

L’amélioration des performances rime toujours avec développement musculaire. Et pour cela il n’y a pas de secret : un entraînement et une alimentation adaptés sont indispensables. En ce qui concerne l’alimentation, elle doit notamment apporter suffisamment de protéines puisqu’il s’agit des briques de construction des muscles. Pour des raisons de praticité, il est souvent intéressant pour […]

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Pourquoi les Athlètes d’endurance ont-ils besoin de plus de protéines ?

Il est aujourd’hui admis que les sportifs de résistance (autrement dit un sport intense de courte durée tels que le fitness ou l’haltérophilie) ont des besoins protéiques supérieurs aux recommandations moyennes (de l’ordre de 2 à 3 fois supérieurs).

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Visuel tout savoir

Tout savoir sur la caséine micellaire

La caséine micellaire est une protéine de lait obtenue par un procédé non dénaturant, ce qui lui confère de nombreuses propriétés nutritionnelles mais aussi des fonctionnalités uniques. Découvrez tout sur la caséine micellaire et les besoins auxquels elle répond.