Comment définir la qualité d’une protéine ?
24 juin 2019
Les protéines sont essentielles à notre organisme. Elles sont connues comme étant les briques élémentaires des muscles. Pourtant les muscles ne composent que la moitié des protéines du corps. La peau, les cheveux, les tendons, certaines hormones, etc… Tous ces éléments sont constitués de protéines, et elles ont encore de multiples applications dans l’organisme. […]
Quel est l’intérêt des caséines micellaires dans le sport ?
29 mai 2019
L’amélioration des performances rime toujours avec développement musculaire. Et pour cela il n’y a pas de secret : un entraînement et une alimentation adaptés sont indispensables. En ce qui concerne l’alimentation, elle doit notamment apporter suffisamment de protéines puisqu’il s’agit des briques de construction des muscles. Pour des raisons de praticité, il est souvent intéressant pour […]
Pourquoi les Athlètes d’endurance ont-ils besoin de plus de protéines ?
2 mai 2019
Il est aujourd’hui admis que les sportifs de résistance (autrement dit un sport intense de courte durée tels que le fitness ou l’haltérophilie) ont des besoins protéiques supérieurs aux recommandations moyennes (de l’ordre de 2 à 3 fois supérieurs).
